为了推广徽州文化,为大学生提供了解中华传统美食的平台,4月15日下午,徽州学社在文端楼2305教室成功举办“徽州之形,品徽州之味”活动。
徽菜作为中国传统饮食文化的一种重要流派,也是中国八大菜系之一,源于徽州地区,以其独特的口味和精湛的烹饪技艺,广受青睐。徽州有一句话叫做:“人活百岁,站着说话不腰疼,不吃徽菜,不知道啥是好滋味”。本次活动分为两个环节,介绍徽菜的相关知识,让同学们对于徽菜有更深入的了解和认识;通过答题竞赛测验同学们的“识别徽菜”能力。在比赛中,同学们争先恐后展示自己的“识别徽菜”水平,为自己争取更多的比赛积分。
本次活动不仅增进了同学们对于徽菜知识的了解和徽州美食的兴趣,同时还丰富了同学们的课余文化,提高了同学们的文化素养。
(撰稿:徽州学社 朱定花;摄影:徽州学社 朱定花)