“记徽州之形,品徽州之味“——徽州学社举办民俗传统活动
发布时间: 2023-06-12 浏览次数: 10

为了推广徽州文化,为大学生提供了解中华传统美食的平台,4月15日下午,徽州学社在文端楼2305教室成功举办“徽州之形,品徽州之味”活动。

徽菜作为中国传统饮食文化的一种重要流派,也是中国八大菜系之一,源徽州地区以其独特的口味和精湛的烹饪技艺,广受青睐。徽州有一句话叫做“人活百岁,站着说话不腰疼,不吃徽菜,不知道啥是好滋味”。本次活动分为两个环节,介绍徽菜的相关知识,让同学们对于徽菜有更深入的了解和认识通过答题竞赛测验同学们的“识别徽菜”能力。在比赛中,同学们争先恐后展示自己的“识别徽菜”水平,为自己争取更多的比赛积分。

  

本次活动不仅增进了同学们对于徽菜知识的了解和徽州美食的兴趣,同时还丰富了同学们的课余文化,提高了同学们的文化素养。

  

 (撰稿:徽州学社 朱定花;摄影:徽州学社 朱定花)